Formation vente boulanger de France

Pendant ce cursus en présentiel, -Vous serez formé aux techniques de ventes adaptées au contexte Covid en Boulangerie Pâtisserie -Vous apprendrez à construire les argumentaires pour valoriser vos nouveaux produits et la sélection de vos Matières Premières :  

  • Connaissance des différentes céréales et types de farines (gluten)
  • Autres ingrédients (fruits et légumes de saison, ingrédients de pâtisserie)

Ce parcours vous apportera des connaissances pluridisciplinaires pour vous adapter aux nouvelles attentes des consommateurs (valeurs de Boulanger de France) dans le cadre de la relance de l’activité

Vous mettrez en pratique les connaissances acquises via des mises en situation.

Vous pourrez obtenir votre certification Artisan Conseil Formation « Maitrise des Céréales et des techniques de vente en Boulangerie Pâtisserie »