Formation Post Covid 19

Les nouvelles règles de la vente en Boulangerie Pâtisserie

Formation Intra-entreprise 2021 Estelle LEVY N° Formation : FORMCOMBP2V3

OBJECTIFS DE LA FORMATION

Permettre au(x) participant(s) de disposer des compétences pour : – réussir à redonner confiance aux clients en Boulangerie / Pâtisserie (bons gestes et bonnes attitudes) – adapter son discours client aux nouvelles craintes des consommateurs en Boulangerie / Pâtisserie – construire un parcours client adapté à la crise sanitaire en boulangerie (démarche merchandising)

COMPETENCES DU FORMATEUR

CV ci-joint : Formatrice depuis 3 ans

  • 7 ans propriétaire d’un Bistro Boulangerie
  • 5 ans Maître d’apprentissage de Bac Pro Vente en Boulangerie
  • 15 ans cadre commerciale dans l’agro-alimentaire fournisseur de la grande distribution
  • École Supérieure de Commerce ISG